Zielony omlet na białkach
TM6 TM5

Zielony omlet na białkach

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Zutaten

  • 60 g serka wiejskiego
  • 60 g twarogu koziego (patrz wskazówka)
  • 3 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 20 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    oder 20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 6 białek (ok. 200 g)
  • 500 g wody
  • 4 plastry boczku wędzonego, surowego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1840.4 kJ / 439.9 kcal
Protein
29.9 g
Kohlenhydrate
5.6 g
Fett
32.9 g
Gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
1108.3 mg

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