Carrot Cake with Pecans and Vanilla

Carrot Cake with Pecans and Vanilla

4.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 55 Min

10 portions

Zutaten

Carrot Powder

carrots peeled, reserving peel (approx. 3 carrots)
230 g

Carrot Cake

unsalted butter for greasing
pecan nuts
125 g
plain flour
160 g
light brown sugar
255 g
bicarbonate of soda
5 g
ground cinnamon
6 g
ground nutmeg
3 g
fine sea salt
3 g
golden syrup
90 g
medium eggs (approx. 3 eggs)
120 g
sunflower oil
225 g
natural vanilla extract
5 g

Finalisation

icing sugar
190 g
unsalted butter diced
80 g
cream cheese
250 g
vanilla pod seeds only (see tip)
½
fennel fronds for garnishing
pecan nut halves
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 388.8 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 3134.1 kJ / 749.1 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 68.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simon Rogan 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Sicilian Iced Coffee

4h 10min

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15min

Endless Variations Bread

45min

French Toast with Vanilla Sabayon

20min

Melting Snowman Biscuits

3h

Black Forest Gateau

45min

Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream

5h 50min

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50min

Quick Cheese Soufflés

45min

Raspberry Ripple Ice Cream

15h

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1h 20min