![Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7FFD86FA-25C2-4B24-B172-D7B2A676C75E/Derivates/5C669358-CCB0-44F6-A311-02693269F60D.jpg)
Kompatible Versionen
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de aceite
- 300 g de plátano macho, en rodajas
- 8 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 110 g de chiles güeros, desvenados
- 150 g de pimiento verde, desvenado
- 150 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 6 hojas de plátano, 30 x 30 cm c/u
- 6 hojas santa, sin el tallo del centro
- 300 g de setas, cortadas en tiras
- 6 filetes de robalo, (150 g c/u)
- 6 cucharaditas de azúcar
- 800 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 2276 kJ / 542 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 35 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pescado a la veracruzana
30 min
Pescado con mole blanco
45 min
Pescado en hoja santa
30 min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 min
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1 Std.
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6 Std.
Sopa de lima
40 min
Pancita de hongos
1 Std.
Pescado a la talla
40 min
Sopa de lima yucateca
40 min
Mixiote de pollo
1 Std.
Entomatado de res con verdolagas
1 Std.