Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 10 Std.

12 porties

Zutaten

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optional)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1089.7 mg

Protein 27.3 g

Kalorien 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 72.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pistache Shake met Witte Chocolade

Pistache Shake met Witte Chocolade

10 Min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 Min

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

Keine Bewertungen

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 Min

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1 Std.

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 Min

Bananensticks met chocoladecoating

Bananensticks met chocoladecoating

Keine Bewertungen

Peperkoek met Honing

Peperkoek met Honing

Keine Bewertungen

Tomatensoep met Burrata

Tomatensoep met Burrata

35 Min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Keine Bewertungen