Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 porties

Zutaten

Gestoomde kip en noedels

Chinese vermicelli
200 g
water en een beetje meer om te dippen
600 g
kipfilet zonder vel, heel
400 g
zout
3 tl
kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
800 g

Garnituren en dressing

geroosterde gezouten pinda's
100 g
teentjes knoflook
6
sjalotten
100 g
verse peterseliebladeren
20 g
gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
20 g
citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
20 g
vissaus
50 g
limoensap
80 g
citroenschil, geraspt groen
1 tl
honing
50 g

Kip en knoflook pasta

water
1200 g
olijfolie
10 g
zout
1 tl
pasta, droge type, penne
400 g
boter
50 g
meel
20 g
witte wijn
60 g
citroensap
30 g
bouillonpasta
1 el
kappertjes op azijn
20 g
bieslook, vers
10 g

Kip noedelsalade

lente-ui in dunne plakjes
20 g
rode ui in dunne plakjes
50 g
rode peper, vers in dunne plakjes
1
koriander, vers in stukjes (2 cm)
20 g

Kip couscous salade

couscous
300 g
zout
2 tl
rode ui
150 g
rode paprika gezaaid, in stukjes
150 g
appel in vieren gesneden
200 g
courgette in stukken
150 g
witte wijnazijn
50 g
olijfolie
50 g
komijn, gemalen
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
pijnboompitten (optional)
20 g
olijfolie
3 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1888.6 mg

Protein 34 g

Kalorien 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 74.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

Keine Bewertungen

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Keine Bewertungen

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 Std. 30 Min

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1 Std. 30 Min

Sous-vide peren met kaneel

2 Std. 5 Min

Witte chocolade en amandel brownies

1 Std.

Energiesmoothie

10 Min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 Min

Bananensticks met chocoladecoating

Keine Bewertungen

BBQ-saus

20 Min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 Std. 10 Min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1 Std. 10 Min