Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Těsto
- 190 gramů celozrnné pšeničné mouky, plus navíc na pomoučení
- 115 gramů másla, vychlazeného, na kousky
- 1 čajová lžička čerstvých tymiánových lístků
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 50 gramů vody, ledově studené
Náplň
-
600
gramů dýně, oloupané, na kostičky (2 cm)
oder máslové dýně, oloupané, na kostičky (2 cm) - 500 gramů vařící vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje, plus navíc na potření
- 2 červené cibule, velké (cca 220 gramů), na plátky
-
75
gramů čerstvého sýra
oder ricotty - 1 špetka sušeného drceného chilli (optional)
- ½ čajové lžičky soli a navíc podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře a navíc podle chuti
Salát Coleslaw
- 300 gramů červeného hlávkového zelí, bez košťálu, na kousky (4 cm)
- 50 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
- 100 gramů celeru, oloupaného, na kousky (3 cm)
- 200 gramů jablek (cca 2), červených, zbavených jádřinců, na čtvrtky
- 60 gramů majonézy
- 30 gramů bílého jogurtu
- 20 gramů dijonské hořčice
- směs semínek, opražených, na posypání
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 47 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Natrium
- 803 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30min
Banana bread s batáty
2h
Slaný koláč s tuňákem, vejci a kapary
1h
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
1h
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1hod. 50min
Středomořský domácí chléb v květináči
2h 45min
Parmazánové krekry z mandlové dužiny
1h 20min
Červené pesto
5 min
Kaštanová krémová polévka
1h 10min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Cuketové pesto
20p