Krydret brødpudding med flaskegresskar

Krydret brødpudding med flaskegresskar

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

8 porsjoner

Zutaten

flaskegresskar skrellet, delt i biter (2 cm)
400 g
vann
250 g
smør, usaltet eller saltet for smøring
brioche brød oppskåret (ca. 12 skiver)
370 g
rosin, sultana
100 g
helmelk
480 g
finkornet sukker
50 g
egg, store (63-73 g)
2
kanel, malt
1 ts
kardemomme, malt
½ ts
muskatnøtt, malt
1 klype

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Protein 7.8 g

Kalorien 1333 kJ / 319 kcal

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 45.9 g

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