Peru Wellington com batatas Duchesse

Peru Wellington com batatas Duchesse

4.7 16 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 doses

Zutaten

Para ralar

queijo Emmental
120 g

Peru

peito de peru s/ pele
500 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
alho
1 dente de
manteiga
50 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
beringela cortada em pedaços
100 g
castanhas descongeladas
100 g
tomilho
1 c. chá de
espinafres frescos
200 g
Azeite q.b. p/ fritar
mostarda
25 g
massa folhada
250 g
presunto serrano fatiado
150 g
gema de ovo
1

Batatas duchesse

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
150 g
natas
150 g
gemas de ovo
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada inteira
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1660.7 mg

Protein 32.5 g

Kalorien 2438.1 kJ / 582.7 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 49.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natal 11 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5

2 Std. 30 Min

Empanada multicolor

1 Std. 15 Min

Pastéis de ricota

45 Min

Rolos de arroz de camarão

1 Std.

Crumble de frango com linguiça

45 Min

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

2 Std. 30 Min

Brie com mel e orégãos

30 Min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 Std.

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1 Std. 15 Min

Lasanha de salmão e camarão

1 Std. 30 Min

Patê de alheira

20 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min