Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
TM6 TM5

Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)

4.6 (239 Bewertungen)

Zutaten

Ciasto

  • 230 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 120 g wody

Dodatki (patrz warianty)

  • mąka pszenna, do oprószenia
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
    oder 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji (ok. ½ pęczka)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1812.6 kJ / 433.2 kcal
Protein
11.7 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
20.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Ballaststoff
2.8 g
Natrium
604.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte