Pea and mint soup

Pea and mint soup

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portion

Zutaten

onion quartered
80 g
butter cut into pieces
30 g
frozen green peas
500 g
water
500 g
sea salt
½ tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
ground black pepper to taste
fresh mint leaves plus extra to garnish
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 249 mg

Protein 7.1 g

Kalorien 686.8 kJ / 164.2 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 6.9 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 20.2 g

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