Rüebli-Hummus
TM6 TM5

Rüebli-Hummus

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Zutaten

  • 150 g Rüebli, geschält in Stücken (2cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Olivenöl
  • 200 g Wasser
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Dose Kichererbsen, gekocht (400 g)
  • 20 g Tahini
  • 10 g Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Zweigchen Koriander
  • ¼ TL Fleur de Sel

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1627 kJ / 402 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
21 g

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