Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porții

Zutaten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 122.2 mg

Protein 10.1 g

Kalorien 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 6.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen...

Ouă de Paște vopsite în verde

Ninguna valoración

Smoothie cu nectarine

Ninguna valoración

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Supă de mazăre

30min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1h

Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune

30min

Revithia (supă de năut)

24h 40min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4h 15min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min