Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porții

Zutaten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 122.2 mg

Protein 10.1 g

Kalorien 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 6.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen...

Salată de sfeclă roșie

10 min

Cremă de clementine

30 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Cartofi condimentați

1 h

Tartă cu cheag de portocale

1 h 20 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 min

Clătite din tărâțe de ovăz

10 min

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1 h 45 min

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

2 h 55 min

Prăjitură cu migdale și miere

1 h

Suc verde, cu măr și varză kale

5 min