Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de pasas sin semillas
- 50 g de vino de Oporto
Masa
- 15 g de leche
- 20 g de levadura prensada fresca
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 4 huevos
- 15 g de ron
- 40 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 150 g de mantequilla fría, en dados (y algo más para engrasar)
Crema de yemas (Ovo Moles)
- 70 g de agua
- 190 g de azúcar
- 8 yemas de huevo
Montaje
- 250 g de cabello de ángel
- 30 g de nueces peladas en trozos
- 30 g de almendras tostadas sin sal, en trozos
- 1 yema de huevo batida
-
30
g de piñones crudos
oder 30 g de palitos de almendra
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1841 kJ / 440 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 58.3 g
- Fett
- 19.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 61.1 mg
Alternative Rezepte
Naranjas confitadas
9h 20min
Rollo suizo relleno de melocotón
1j 30 menit
Costrada de Aoiz (Navarra)
2j
Galletas de jengibre y melaza
40 min
Pastel cordobés
1 Std. 45 Min
Plum cake de piña y coco
2j 30 menit
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13h 30 min
Minitartaletas de chocolate con manzana
50 menit
Rosquillas listas y tontas (Madrid)
1 Std. 15 Min
Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos
1j
Bizcocho de naranja XXL
1 Std. 15 Min
Brazo gitano de café
1j 30 menit