![Bollo portugués (Fogaça) Bollo portugués (Fogaça)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32F9D96F-EF4C-49A8-9092-A7B58EF1837F/Derivates/6EFA0CC6-5816-4CF1-B6A4-2074E330A373.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Esponja
- 100 g de agua
- 25 g de levadura prensada fresca
- 150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
- 120 g de azúcar
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada
- 25 g de vino de Oporto
- 400 g de harina de fuerza
- ½ - 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1195 kJ / 285 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 44.7 g
- Fett
- 8.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 32.8 mg
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