Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à thé de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
30 g d'eau
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 621.8 mg

Protein 17.3 g

Kalorien 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Fett 59.3 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Crème au citron

5 min

Galette de ratatouille

1 godz. 30 min

Gratin de pommes de terre

1 godz. 10 min

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

10 min

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1 godz. 15 min

Gratin de pommes de terre

1 godz. 10 min

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

Brak ocen

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45 min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 min

Caraméliser 400-500 g d'oignons

50 min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20 min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min