Waffeltorte mit Beeren

Waffeltorte mit Beeren

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

8 Portionen

Zutaten

Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
130 g
Vanillezucker, selbst gemacht
65 g
Eier
3
Kardamom, gemahlen
¾ TL
Buttermilch
250 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ TL
Salz
2 Prisen
Himbeeren TK, aufgetaut
300 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Sahnesteif
2 Pck.
Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren etc.)
300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 167 mg

Protein 8 g

Kalorien 2402 kJ / 574 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 5 g

Gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 63 g

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