Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0 62 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

10 Stück

Zutaten

Joghurt, 3,5% Fett
320 g
Zucker
60 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Salz
1 Prise
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 59 mg

Protein 15 g

Kalorien 1219 kJ / 291 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Fermentieren 29 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Sandwichtoast

18h

Sandwich-Toast

27h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3h 30min

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

2h 5min

Rumänische Frischkäsewecken

2h

Pane alla birra (Bier-Brot)

4h

Kefir-Zöpfe

7h 30min

Fladenbrot

2h

Frühstückshörnchen

1h 20min

Dinkel-Ciabattabrötchen

2h

Buttermilch-Weckchen

1h 30min

Softe Frühstücksbrötchen

1h 45min