Kompatible Versionen
Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Groene salade
- 120 - 150 g komkommer, gesneden (2-3 mm)
- 40 g rucola
- 40 g verse bladspinazie
- 2 - 3 takjes verse dille, blaadjes
-
2 - 3
takjes verse munt, blaadjes
oder 2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes - 60 g rode ui, gehalveerd
- 50 g extra vergine olijfolie
- ¼ - ½ tl gemalen koriander
- 1 el witte azijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 2 - 3 snuifjes suiker
- ¼ tl zout
- ¼ tl zwarte peper, gemalen
Gepocheerde eieren en assemblage
- 2 - 3 takjes verse dille, blaadjes
- ½ - 1 knoflookteentje
- 250 - 300 g Griekse yoghurt
- 4 - 6 snuifjes zout
- 1700 g water
- 50 g witte azijn
- 4 eieren
- 3 el boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 1 tl paprika, gerookt, gemalen
- ½ - 1 tl gedroogde pepervlokken
- ½ tl sumak (optional)
- 2 - 4 el microgreens (optional)
- wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren, geroosterd, om te serveren
- verse dille, alleen blaadjes, voor de garnering
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Kohlenhydrate
- 26.5 g
- Fett
- 51 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17.6 g
- Ballaststoff
- 3.5 g
- Natrium
- 903.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lactosevrije luikse wafels
Geen beoordelingen
Maïsbrood en cheddar muffins
Geen beoordelingen
Vegan moussaka
1h 50 min
Zoetzure tempé
Geen beoordelingen
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
Geen beoordelingen
Zoete aardappelschotel met de Peeler
Geen beoordelingen
Spookachtige pizza
Geen beoordelingen
Sojamelk en gestoomde broodjes
Geen beoordelingen
Pierogi met vlees
1h
Rassolnik (gepekelde augurken soep)
1h 20 min
Aardappel- en gedroogde champignonsoep
Geen beoordelingen
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 Min