Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de cebolletas en cuartos
- 2 cm de jengibre fresco pelado
- 2 dientes de ajo
- 270 g de leche de coco
- 1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
- 2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
- 1 cucharadita de pasta de tamarindo
- 2 clavos enteros
- ¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Protein
- 73.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.5 g
- Fett
- 62.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.2 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Sopa Goulash de ternera
1h 10min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1sa
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2 Std.
Leche de tigre con patacones - Perú
20 dk
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5 Std.
Ensaladilla peruana con remolacha
2sa 30 dk
Pollo con salsa de sésamo
40 dk
Galette de pollo, batata y champiñones
2hod. 10min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1sa
Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino
1 godz. 45 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1sa