Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
- 40 g de zumo de lima
- 50 g de salsa de soja
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
- 300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
- 750 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de edamame (solo los granos)
- 1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
- 100 g de lombarda en juliana
- 4 rabanitos en rodajas muy finas
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- 4 ramitas de cilantro fresco picadas
- 1 lima en octavos
- 1 cebolleta recta cortada en rodajas muy finas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2339 kJ / 559 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.1 g
- Fett
- 22.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.4 g
- Ballaststoff
- 13.8 g
- Natrium
- 1218.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quinoa cocida (Cocción de arroz)
30 Min
Poke bol de salmón y mango
40 Min
Ensalada de quinoa roja
45 Min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 Std. 20 Min
Bowl de arroz negro con verduras asadas
1 Std.
Batatas con lentejas y ensalada de col
50 Min
Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo
55min
Poke de quinoa y seitán
1 Std.
Brochetas de salmón con hummus de aguacate
20min
Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
45 Min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 Min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 Std.