Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 44 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 12 Std.

18 kusů

Zutaten

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorien 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 24.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí pekárna 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Kremrole

2 Std. 5 Min

Koblihy

1 Std. 30 Min

Citrónový japonský cheesecake

1 Std. 45 Min

Sezamové tyčinky

1 Std.

Makové bagely

1 Std. 25 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Dubajská čokoláda

1 Std. 20 Min

Pizza Quattro stagioni

1 Std. 30 Min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 Std. 10 Min

Podmáslový chléb

4 Std. 35 Min