Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Protein
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 0.5 g
- Fett
- 25.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
- Natrium
- 104 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 dk
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
Keine Bewertungen
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15 Min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20 Min
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min