Cóctel virgen de chai y vainilla
TM6 TM5 TM31

Cóctel virgen de chai y vainilla

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Zutaten

Sirope simple de vainilla y chai

  • 400 g de agua
  • 50 g de hojas de té negro
  • 2 rama de canela reducido a la mitad
  • 2 anís estrellado
  • 12 clavo de olor
  • 1 cda semilla de hinojo
  • 1 cda de vaina de cardamomo
  • 2 vaina de vainilla partidos por la mitad, sólo las semillas
  • 200 g de azúcar

Cóctel Chai Vainilla Virgen

  • 1 clara de huevo
  • 100 g de crema (35% grasa) (optional)
  • 250 g cubito de hielo
  • 500 g alcohol-free ginger beer (optional)
  • 1 pizca sal
  • 4 anís estrellado para servir
  • nuez moscada entera recién rallado, para espolvorear

Nährwerte
pro 1 vaso
Kalorien
1568.6 kJ / 374.9 kcal
Protein
2.1 g
Kohlenhydrate
68.5 g
Fett
10.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
0.9 g
Natrium
89.5 mg

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