Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porciones

Zutaten

Rollo de seitán

100 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
15 g de puré de tomate
30 g de salsa de soya
100 g de frijoles enlatados escurrido
30 g de perejil
200 g de harina de trigo
1100 g de agua
½ de calabacita cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
½ de zanahoria cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
1 rama de apio cortadas en tiras longitudinales (aprox. 1 cm)
10 g de albahaca
60 g de queso Brie (queso de pasta blanda curado)
40 g de pan molido
1 huevo

Arroz con champán

30 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
30 g de echalote
500 g de agua
500 g de champán

500 g de vino blanco, o sparkling white wine
1 cdita de sal
1 pizca azafrán en polvo
350 g arroz
50 g de nuez pecana
50 g de chip de plátano deshidratado
1 cda de cebollín picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1319.8 mg

Protein 54.3 g

Kalorien 4121.4 kJ / 985 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 107.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Langostinos tikka masala

25 Min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 Min

Barritas de chocolate, naranja y canela proteínicas

1 Std. 20 Min

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

1 Std. 30 Min

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45 Min

Arroz vegetariano TM6

40 Min

Cocción arroz integral (500 g) TM6

35 Min

Yogur de soya (vegano) TM6

12 Std. 15 Min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5 Std.

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40 Min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 Std.

Mezze (dip de berenjena)

25 Min