Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Yogurt Dressing

goat cheese
155 g
Greek yogurt
155 g
fresh thyme leaves
5 sprigs
salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
lemon
1

Turmeric Marinade

garlic clove
1
extra virgin olive oil
30 g
salt
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
chicken breast fillets boneless, skinless in pieces (2.5 cm/1 in.)
450 g

Chopped Vegetables

red bell pepper deseeded and cut into pieces
85 g
cauliflower florets
140 g
140 g broccoli florets
cider vinegar
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
30 g

Rice and Assembly

long-grain brown rice
200 g
water
1135 g
salt
1 tsp
beetroots, raw peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
225 g
sweet potatoes peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
200 g
extra virgin olive oil
30 g
honey
1 - 2 tbsp
English cucumber quartered and sliced
225 g
ripe avocados sliced
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1653 mg

Protein 51 g

Kalorien 4071 kJ / 973 kcal

Fett 53 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebrate Pride Month 5 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Spicy Chinese Chicken with Zoodles

40 Min

Spiralized Scalloped Potatoes

1 Std. 30 Min

Dr. Pop BBQ Sauce

1 Std. 5 Min

Green Bean Gremolata

25 Min

Hamburger Buns with Stout Beer

3 Std.

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 Min

Creamy Turkey Stew (TM6)

Keine Bewertungen

Chinese Blistered Green Beans

25 Min

Leftover Poultry Pho

2 Std. 15 Min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 Min

Teriyaki sauce

25 Min