Southwest Quinoa

4.8 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

quinoa thoroughly rinsed and drained
200 g
water
450 g
salt
½ tsp
cider vinegar
45 g
vegetable oil
30 g
honey
30 g
lime juice
30 g
cilantro, fresh
¼ bunch
jalapeño pepper stem and seeds removed (see Tip)
1
garlic clove
1
mustard
½ tsp
salt to taste
½ tsp
black pepper, ground
¼ tsp
red bell pepper diced (approx. 140 g)
1
orange pepper diced (approx. 140 g)
1
canned black beans (410 g), rinsed and drained
1 can
canned sweet corn kernels (410 g), rinsed and drained
1 can
green onions thinly sliced
2
avocado diced
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 677.8 mg

Protein 12.3 g

Kalorien 1606 kJ / 383.8 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 57.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every Season is a Healthy SEASON 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Chopped Asian Salad

20 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Almond Butter Oatmeal Cookies

20 Min

Coconut Dhal

25 Min

Hummus

10 Min

Guacamole

5 Min

Artichoke Fettuccine Alfredo

Keine Bewertungen

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 Min

Warming Turmeric and Ginger Drink

10 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Tomato Basil Pasta

45 Min

Gambas

10 Min