Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Kürbiskerne geröstet
20 g
Butter 60 g davon kalt, in Stücken
140 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
1 Prise
Grieß, Weichweizen
60 g
Quark, 20% Fett
250 g
Ei
1
Wasser
70 g
Pflaumen entsteint, halbiert
300 g
Speisestärke
10 g
Zimt
2 TL
Zucker und etwas mehr für die Schmelze
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Nougatschokolade z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)
100 g
Paniermehl
80 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 501 mg

Protein 20 g

Kalorien 3759 kJ / 899 kcal

Fett 46 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 107 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Rezepte
Deutschland

Schokolade 6 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1h 10min

Nussbuchteln aus dem Varoma®

1h

Schoko-Milchreis-Auflauf

2h

Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse

1h

Lungauer Topfentascherl

2h 30min

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1h 20min

Heidelbeer-Strudel mit Vanillesauce

1h 20min

Salzburger Bauernkrapfen

2h

Buchteln mit Vanillesauce

1h 40min

Topfenknödel mit Zwetschkenröster

50min

Milchrahmstrudel

1h 55min

Scheiterhaufen

1h 30min