Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crème de pommes de terre au cari
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
Zutaten
Épluchage des pommes de terre
-
de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)700 g
-
d'eau600 g
-
d'huile végétale1 c. à thé
Crème de pommes de terre au cari
-
d'oignons jaunes en morceaux115 g
-
de carottes en morceaux115 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive vierge extra30 g
-
de cari en poudre1 c. à soupe
-
de bouillon de légumes800 g
-
de moutarde de Dijon15 g
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de sel selon le goût1 c. à thé
-
de poivre noir moulu¼ c. à thé
-
de crème de coco et un peu plus pour la finition85 g
-
persil frais pour la finition
-
pain (optional) en tranches, grillées, pour accompagner
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
194.6 kcal /
814.3 kJ
Protein
3.4 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Ballaststoff
4.2 g
Gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
466.5 mg
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Les indispensables - 2e bol et disque cuisson
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Kanada
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