Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2161 kJ / 516 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Kohlenhydrate
- 19.6 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kulajda
40 dk
Rybí polévka se zeleninou
30min
Velikonoční nádivka
1 Std. 35 Min
Zelňačka
25 Min
Cuketová polévka s chorizem
1sa
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Linecké cukroví
2h 40 min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1sa 50 dk
Bramboračka se sušenými houbami
30min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45min
Vanilkové rohlíčky
1sa
Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
1h 10min