Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cușcuș gătit la aburi
- 200 g cușcuș
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- apă, pentru înmuiat
Pui marocan
- 5 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți (aprox. 120 g)
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 50 g apă, plus 2 linguri
- ¼ lămâie murată, clătită, pulpa înlăturată și coaja tăiată bucățele (aprox. 5 mm)
- 30 g stafide
- 80 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 1000 g pulpe de pui dezosate, fără piele, curățate
- 20 g unt sărat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2868.9 kJ / 683.1 kcal
- Protein
- 54.9 g
- Kohlenhydrate
- 52.9 g
- Fett
- 26.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 699.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocăniță de pui cu mazăre
1hod. 15min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15 min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
Pas d’évaluation
Ouă de Paște vopsite în galben
Pas d’évaluation
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
Pas d’évaluation
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Nuggets de pui cu susan
40 Min
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10 Min
Brunch est-european
Pas d’évaluation
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 Min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco
2h 45min