Tarta de la abuela

Tarta de la abuela

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

10 raciones

Zutaten

Crema pastelera

500 g de leche entera
50 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Tarta

200 g de leche
400 g de galletas maría

Cobertura de chocolate

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
75 g de agua
75 g de mantequilla en trozos pequeños

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 218.2 mg

Protein 8.8 g

Kalorien 1968 kJ / 470 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 54.5 g

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