Sticky pork belly with jasmine rice
TM6 TM5 TM31

Sticky pork belly with jasmine rice

4.8 (95 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g jasmine rice, rinsed and drained
  • 10 g dried shiitake mushrooms
  • 650 g water
  • 80 g brown sugar
  • 3 cm piece fresh ginger
  • 2 garlic cloves
  • 7 spring onions/green onions, cut into pieces (2 cm), 1 x thinly sliced to garnish
  • 30 g light soy sauce
  • 30 g dark soy sauce
  • 20 g oyster sauce
  • 40 g Chinese cooking wine
  • 800 g boneless pork belly, rindless, cut into pieces (2 cm thick x 4 cm)
  • ½ tsp sea salt
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 tsp sesame seeds, to garnish

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
6067 kJ / 1450.1 kcal
Protein
26.5 g
Kohlenhydrate
86.9 g
Fett
108.6 g
Gesättigte Fettsäuren
39.1 g
Ballaststoff
2.4 g
Natrium
1139.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte