Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen
TM6

Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen

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Zutaten

Keksboden

  • 50 g Haselnüsse
  • 50 g Vollmilch-Schokolade, in Stücken (2-3 cm)
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter, in Stücken (2-3 cm)

Karamellsauce

  • 130 g Zucker
  • 150 g Sahne
  • 1015 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
  • 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 EL Essig

Mascarponecreme und Fertigstellung

  • 4 Blätter Gelatine
  • 200 g Sahne
  • 500 g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse
  • 4 - 5 Karamell-Milchcreme-Schnitten (z. B. kinder® Maxi King), halbiert

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
2500 kJ / 598 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
51 g
Gesättigte Fettsäuren
25 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
330 mg

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