Kompatible Versionen
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Medaliony ziemniaczane
- 500 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 110 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
- 20 g czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 150 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka kaparów, ze słoika, odsączonych z zalewy
- 1 łyżka szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
- 15 - 20 g chrzanu, tartego, śmietankowego
- 80 g śmietany, 18% tłuszczu
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 2 szczypty soli
- masło klarowane, do smażenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 330 kJ / 78 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.2 g
- Fett
- 4.2 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane
3 Std.
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50 Min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Kulki z cukinią i serem feta
40min
Lasagne z topinamburem
1h 20min
Pomidory zapiekane pod kruszonką
1h
Kotleciki ryżowe
45min
Makaron po liguryjsku
45min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Zielone cannelloni
1 Std. 45 Min
Ziemniaczane podpłomyki
13h