![Pan bendito de San Blas (Murcia) Pan bendito de San Blas (Murcia)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DAD48AA3-C187-4413-BDE4-2D75BFF927BF/Derivates/8571D0C8-9A56-4CE4-A004-D6F03718239F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Azúcar de cítricos y anís
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de levadura prensada fresca
- 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
- 700 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1668 kJ / 399 kcal
- Protein
- 9.01 g
- Kohlenhydrate
- 74.32 g
- Fett
- 7.25 g
- Ballaststoff
- 2.64 g
Alternative Rezepte
Roscos de vino
45min
Caracolas con fruta escarchada y pasas
4h 30min
Alfajores de gofio (Canarias)
1h 30min
Fougasse con masa madre
14h 30min
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1h 30min
Panecillos de San Ignacio
25 Std.
Tortas de Pascua murcianas
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Empanadillas de naranja con crujiente de avellanas
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Bollos de manteca (Andalucía)
1 godz. 10 min
Perrunillas
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Panecillos bretzel
5u. 30min
Pan nevado para el desayuno
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