Soufflé de vieira y manchego curado para dos

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

2 raciones

Zutaten

40 g de mantequilla
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
10 g de harina
100 g de leche
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
15 g de queso manchego semicurado rallado
1 yema de huevo
1 clara de huevo
2 vieiras con coral limpias

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.34 g

Kalorien 1225 kJ / 293 kcal

Fett 24.69 g

Ballaststoff 0.87 g

Kohlenhydrate 7.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Somos dos! 14 Rezepte
Spanien

¡Somos dos! 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Langosta thermidor

50 分钟

Emulsión de marmitako negro con rape

40 分钟

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 分钟

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1小时

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25 分钟

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5小时 40 分钟

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 分钟

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 分钟

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 分钟

Salmon en croûte con risotto de limón

45 分钟

Chips con puerro y gambas

25 分钟

Bombones de gambón y su bisque

1小时 50 分钟