Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

8 raciones

Zutaten

Churrasco marinado

2000 - 2500 g de churrasco de ternera en tiras de 2 cm de grosor
350 g de piña fresca en trozos
50 g de vino blanco seco
100 g de cebolla en trozos
4 dientes de ajo
75 g de salsa de ostras
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo tostado

Setas shiitake y terminación

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
50 g de vodka
450 - 500 g de setas shiitake frescas en tiras
100 g de nata (35% de grasa)
30 g de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 52.7 g

Kalorien 2720 kJ / 651 kcal

Fett 41.77 g

Ballaststoff 1.95 g

Kohlenhydrate 13.32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbacoa 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

2 Std. 25 Min

Burritos

1 Std. 30 Min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1 Std. 30 Min

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1 Std. 15 Min

Bibimbap (plato completo coreano)

1 Std. 10 Min

Lubina a la cantonesa - China

25 Min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 Std. 40 Min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 Std.

Paletillas de cordero asadas

2 Std. 40 Min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 Std. 30 Min

Ternera con pimientos en salsa picante

40 Min