Avocado-Zitronen-Creme

Name: Avocado-Zitronen-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 100 g Zucker; ½ Zitrone; 300 g Avocado

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 6 Portionen

Zutaten

400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g Zucker
½ Zitrone, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à ca. 1 x 2 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
300 g Avocado, nur das Fruchtfleisch (von ca. 2-3 Avocados), in Stücken

Nährwerte: pro 1 Portion
Kalorien: 1632 kJ / 390 kcal
Protein: 3 g
Kohlenhydrate: 19 g
Fett: 33 g
Ballaststoff: 3.2 g