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Leipziger Lerchen

Leipziger Lerchen
4.8 83 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
12 Stück
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Zutaten

Mürbeteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    180 g
  • Zucker
    100 g
  • Ei
    1
  • Milch
    30 g
  • Salz
    1 Prise
Füllung
  • Aprikosenkonfitüre
    150 g
  • Eiweiß
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    170 g
  • Mandeln
    170 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Bittermandelaroma
    4 Tropfen
  • Mehl
    100 g

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 562 kcal / 2355 kJ
Protein 10 g
Fett 30 g
Kohlenhydrate 61 g
Ballaststoff 2.8 g

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