Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
oder 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 15.6 g
- Fett
- 58.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 80 mg
Alternative Rezepte
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min
Hekele
2 Std. 40 Min
Kutia
24h 50min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Karp na słodko w galarecie
7 Std. 35 Min
Kompot z suszu
2 Std. 10 Min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w kożuchu
1h
Karp w migdałowej panierce
1h 40min