Kompatible Versionen
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di lenticchie, lavate e scolate
- 40 g di cipolle a fettine
- 1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 100 g di bulgur
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchine a rondelle sottili
- 100 g di polpa di zucca a strisce sottili
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Kohlenhydrate
- 43.1 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 7.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zuppa di lenticchie
50 min
Zuppa di piselli spezzati
1 godz.
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1sa 10 dk
Zuppa al profumo di curcuma
1 godz.
Minestra lenticchie e spinaci
50 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35 min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1 godz.
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1 godz.
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Tabulè di quinoa
40min