Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

4.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Quinoa

3 spicchi di aglio
50 g di burro
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di quinoa bianca

Insalata

1 cipollotto solo la parte bianca

1 scalogno
3 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi + q.b. per guarnire
30 g di succo di limone
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
300 g di broccoli a cimette
40 g di mirtilli rossi disidratati
50 g di mandorle a lamelle tostate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 11 g

Kalorien 1937 kJ / 461 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetariano 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Lasagne pecorino e cavolo nero

1h 40min

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1h

Torta salata spinaci e pomodori (vegan)

1h 30min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Zuppa di uova e tofu

55min

Zuppa di quinoa

35min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20min

Sundal di ceci

6h 45min

Tabulè di quinoa

40min

Insalata di miglio e tonno

55min

Cotolette di soia

35min