Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
前置準備
- 2 個 去骨雞腿排 ，約 450 克
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 15 克 米酒
- 250 克 泰國香米
蔥醬
- 5 克 薑
- 25 克 油
- 50 克 青蔥 ，切蔥花
- ½ 茶匙 鹽
海南雞飯
- 45 克 紅蔥頭
- 10 克 薑
- 30 克 青蔥 ，切蔥花
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- ¼ 茶匙 鹽
蒸蛋
- 2 顆 蛋
- 200 克 水 ，或高湯
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 醬油
蒸煮
- 1300 克 水
辣椒醬
- 30 克 新鮮紅辣椒 ，去籽，切小段
-
印尼甜醬油
oder 醬油膏
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 2095.2 kJ / 500.8 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Kohlenhydrate
- 56.4 g
- Fett
- 20.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.4 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 1301.6 mg
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