Chimichurri Roast Chicken
TM6 TM5

Chimichurri Roast Chicken

4.9 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 5 - 6 garlic cloves, divided
  • 4 ½ oz shallots, halved, divided
  • 2 oz fresh cilantro, leaves and tender stems, divided
  • 2 ½ oz fresh parsley, leaves and tender stems, divided
  • 2 tbsp dried oregano
  • 8 oz extra virgin olive oil
  • 2 oz lemon juice
  • 1 tsp dried chili flakes
  • 2 tsp salt, to taste
  • 1 whole chicken, organic (4-5 lb), giblets and neck removed from cavity
  • 1 - 2 lemons, sliced

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2764.8 kJ / 576 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
530 mg

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