Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Polpette fritte
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
75 pezzi
Zutaten
-
90 g di pane fresco o raffermo a pezzi
-
90 g di latte
-
1 ½ spicchio di aglio (optional)
-
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate
-
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di carne di vitello trita
-
300 g di carne di manzo trita
-
300 g di carne di maiale trita
-
3 uova
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
10 g di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
-
semola di grano duro q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
63.4 mg
Protein
3.6 g
Kalorien
287 kJ /
69 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
1.2 g
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