Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Name: Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 225 γρ. κρεμμύδια; 85 γρ. καρότα; 4 σκελίδες σκόρδο; 4 κλωνάρια φρέσκο βασιλικό; 1 κ.γλ. Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο; ¼ κ.γλ. μπούκοβο; 15 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; 1600 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα; 170 γρ. νερό; 55 γρ. τυρί παρμεζάνα; 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα; 1 κ.γλ. αλάτι

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 μερίδες

Zutaten

κρεμμύδια σε κομμάτια
225 γρ.
καρότα σε κομμάτια
85 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
μπούκοβο
¼ κ.γλ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1600 γρ.
νερό
170 γρ.
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
55 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
αλάτι
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 767.1 mg

Protein 6.3 g

Kalorien 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fett 4.3 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Αλευρόπιτα

4.7(9)

50 Min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

4.3(3)

20 Min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3 Std.

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.