Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 16 g

Kalorien 1477 kJ / 354 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Δίχρωμο smoothie

Keine Bewertungen

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10 Min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Keine Bewertungen

Καφές μόκα αμυγδάλου

Keine Bewertungen

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Keine Bewertungen

Γάλα σόγιας

Keine Bewertungen

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Keine Bewertungen

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1 Std. 10 Min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Keine Bewertungen

Βασική σούπα λαχανικών

50 Min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30 Min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1 Std.