Geräte & Zubehör
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι25 γρ.
-
καρύδια, κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φιστίκια κάσιους, ωμά30 γρ.
-
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένηκύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κόκκινες φακές ξεπλυμένες100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση150 γρ.
-
ηλιόσπορους50 γρ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)15 γρ.
-
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό1 κ.σ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
16 g
Kalorien
1477 kJ /
354 kcal
Fett
20 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Değerlendirme yok
Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα
25 dk
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Değerlendirme yok
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Değerlendirme yok
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Değerlendirme yok
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Değerlendirme yok
Τσίλι κον κάρνε
Değerlendirme yok
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Değerlendirme yok
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1sa
Βασική σούπα λαχανικών
50 dk
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3sa
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
15 dk