
Geräte & Zubehör
Rahmkipferl mit Marmeladefüllung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
12 Portionen
Zutaten
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Eidotter2
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Sauerrahm, 15% Fett125 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen300 g
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Zucker50 g
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frische Germ (ca. 21 g)½ Würfel
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Butter in Stücken150 g
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Salz1 Prise
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Ribiselmarmelade100 g
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Ei (Größe M)1
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Staubzucker (optional)
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
240 kcal /
1005 kJ
Protein
5 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
23 mg