Brioche Spirale

Brioche Spirale

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 portions

Zutaten

80 g d'eau
1 cube de levure boulangère fraîche
480 g de farine
50 g de sucre en poudre
165 g de lait
2 œufs
30 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
15 g de cacao en poudre
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 88.6 mg

Protein 11.1 g

Kalorien 1362.6 kJ / 325.7 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 3.2 g

Kohlenhydrate 56.4 g

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