Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 55 Min

10 parts

Zutaten

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 361.2 mg

Protein 13.6 g

Kalorien 2200.8 kJ / 526 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black & White 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 Min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min

Biscuits chocolat et sésame

40 Min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

4 Std. 10 Min

Pâte à tartiner choco-noisette

25 Min

Scones aux myrtilles

35 Min

Merlu à la vanille et pommes fondantes

Keine Bewertungen

Blondie aux trois chocolats et cacahuètes

40 Min

Croustillants à la noisette

45 Min

Crème glacée caramel et cacahuète

3 Std. 20 Min

Biscuits chocolatés au beurre

1 Std.

Crème dessert au chocolat

25 Min